Żurek czy Barszcz Biały?:)

Skład:

kiełbasa biała surowa-2-3 szt

boczek wedzony-15 dag

ziemniaki-3 duze

marchewka

pietruszka

cebula-polowka

czosnek-3 zabki

por

seler

ziele angielskie

liść laurowy

grzyby suszone-garsc

majeranek

barszcz bialy winiary

zurek winiary

Na poczatek zalewamy wrzatkiem nasze grzyby i odstawiamy na  20 min.

W tym czasie do 3 l wody wrzucamy oczyszczoną kiełbase,gotujemy i oczyszcamy ja z ,,szumowin,,Nastepnie dodajemy pokrojone warzywa ziele angielskie i liśćlaurowy a na koniec podsmażony wczeniej na patelni,pokrojny w kostke boczek,cebule i czosnek.

Gdy grzybki sa juz gotowe,kroimy je w paski i dodajemy do naszego zurku.

Na koniec do polowy klubka wlewamy wody i uzupelniamy zurkiem i barszczem winiary,po pół opakowania z każdej saszetki i dodajemy ją do naszej zupy.

Wszystko gotujemy jeszcze jakies 20 min.

i GOTOWE:)