Pieczona Pietruszka

Ostatnio miałyśmy okazję zjeść u znajomych danie z pietruszką w roli głównej.
Jest proste w przygotowaniu, oryginalne i co najważniejsze - przepyszne!

Skład:

pietruszka-1 kg

masło Lurpak z oliwą z oliwek-50g

olej- 3-4 łyżki

miód-1 łyżka

czosnek-2 główki

pół cytryny

szklanka majonezu

natka pietruszki
 

Umyte i obrane pietruszki ułożyć w brytfance. Główki czosnku przekroić na pół w poprzek i włożyć do naczynia z pietruszkami. Wszystko doprawić solą morską i świeżo zmielonym pieprzem.
   

W naczyniu roztopić masło wraz z miodem i olejem, a następnie polać po pietruszce i wszystko razem wymieszać. Brytfankę stawiamy do rozgrzanego piekarnika (200 stopni) na 30-40 min, do momentu aż pietruszka bedzie miekka.
   

Do przygotowania sosu bedzie nam potrzebny majonez, sok wyciśnięty z połowy cytryny, posiekana natka pietruszki i upieczony z pietruszkami czosnek (1 główka).
  

Gotową pietruszkę wykładamy na talerz razem z sosem i gotowe :)

   

Życzymy smacznego :)

Chłopski gar

 

Bardzo często robimy to danie. Jest pyszne, proste i wszystkim smakuje :)

Skład:

2 Polędwiczki

Papryka - 1

Cebula - 1 duża

Kapusta mała

Czosnek - 4 ząbki

Ziemniaki - ok 5 sztuk

2 x Winiary pomysł na Chłopski Garnek

  Olej

  

 

Polędwiczki kroimy w drobno, siekamy czosnek i mieszamy z naszym mięskiem, doprawiając je solą i pieprzem. W tym czasie zabieramy się za krojenie pozostałych składników. Paprykę w niewielkie paseczki, cebulę w półksiężyce, kapustę siekamy cieniutko, a ziemniaki w kwadraciki.

 

 

  

Polędwiczki wrzucamy do głębokiej nagrzanej patelni z olejem. Smażymy przez chwilę i dodajemy cebulę, a chwilę później paprykę.

 Po około 10 minutach dodajemy kapustę i ziemniaki i zalewamy sosem z 2 opakowań 'Winiary pomysł na Chłopski Garnek', który przyrządzamy według instrukcji na opakowaniu. Całość mieszamy, przykrywamy przykrywką i czekamy do momentu, aż ziemniaki będą miękkie, od czasu do czasu mieszając i dodając wody, jeśli to konieczne. 

 

My użyłyśmy 2 polędwiczek, bo uwielbiamy mięso z Chłopskiego gara, ale Wy możecie użyć mniejszych proporcji :) 

 

Smacznego :)

Śniadanie po wiedeńsku

 Skład:

Jajko

Ocet

Woda

Sól

Do wody dolewamy stołową łyżkę octu, a jajko wbijamy do szklanki, uważając na to aby żółtko się nie rozwaliło.

 Delikatnie wlewamy jajko do lekko gotującej się wody i czekamy 3 minuty. Po tym czasie wyjmujemy jajko z wody cedzakiem i układamy na talerzyku. Po rozcięciu jajka lekko solimy według uznania i gotowe! :)

 

Smacznego! :)

Pomysł na papirus-Filet w pierzynce z warzyw:)

Skład:

pierś z kurczaka

Winiary pomysł na papirus

sałatka:

pomidor

papryka

bazylia

czosnek

cebula

Pierś przecinamy wzdłuż  i kładziemy na jedną  połowę naszego  pergaminu a drugą połową przykrywamy je od góry.

Zawinięte w pergamin mięso połóż na rozgrzanej wcześniej patelni bez dodatku tłuszczu.
 

W trakcie smażenia wszystkie  nasze warzywa kroimy w kostkę i doprawiamy solą i pieprzem.

 

Gdy mieso jest już gotowe, wyrzucamy papirus i wykładamy je na talerz wraz z naszą sałatką.

Pyszne i dietetyczne!

Życzymy smacznego:)

Jello Shots w pomarańczach

 

Jello shots to bardzo popularny w Stanach Zjednoczonych pomysł na kolorową imprezę. Nie mamy wątpliwości, że i u nas znajdzie rzesze zwolenników :)

Co będzie potrzebne:

 duże pomarańcze

galaretki (truskawkowa, cytrynowa, pomarańczowa, wiśniowa, agrestowa - do wyboru, do koloru)

woda

alkohol (wódka, rum, gin, tequila, campari – wszystkie chwyty dozwolone!)

 

Pomarańcze przecinamy na połówki, następnie usuwamy z nich miąższ. 

 

 Gotujemy wodę i rozpuszczamy w niej galaretki, zgodnie z przepisem na opakowaniu. Dolewamy do galaretek alkohol. I tu zaczyna się cała zabawa :) Możemy mieszać różne smaki galaretek i alkoholi. My wykorzystaliśmy gin i likier Cointreau, ale wy możecie wybrać zupełnie inne smaki.

  

  W momencie gdy galaretka zacznie się zsiadać przelewamy ją do łupinek pomarańczy i odstawiamy do lodówki na kilka godzin.

 Kroimy nasze Jello Shots na mniejsze kawałeczki i gotowe! :)

 

W naszym przepisie wykorzystaliśmy pomarańcze, ale jello shots możecie też przygotować w małych kubeczkach. Aby łatwiej wydobyć tego nietypowego drinka do kubeczków włóżcie małe patyczki lub łyżeczki.

W wersji bezalkoholowej kolorowe galaretki w pomarańczach mogą się też świetnie sprawdzić na imprezie dla dzieciaków. Polecamy

Bawcie się dobrze! :)