Sałatka z tortellini

Skład :

rukola

filet z kurczaka
tortellini z szynką parmeńską
pomidorki chery
oliwki czarne
papryka
sos sałatkowy-włoski

Tortellini gotujemy według przepisu z opakowania.
Kurczaka oczyszczamy, kroimy w kostkę, przyprawiamy solą i pieprzem i podsmażamy na patelni.
Oliwki kroimy na połówki, pomidorki na ćwiartki, a paprykę na paseczki. Gdy kurczak i tortellini są już gotowe łączymy ze sobą wszystkie składniki.
 

Następnie przygotowujemy sos włoski według przepisu z opakowania.
Sos wlewamy do sałatki a następnie wrzucamy rukole.
i... GOTOWE!

SMACZNEGO :)

Lazania

Skład :

mięso mielone wieprzowe-15dag
cebula-1 mała
czosnek-3 ząbki
pieczarki-15dag
papryka-1 sztuka
szpinak-pół opakowania
opakowanie makaronu do lasagne<bez gotowania>
ser żółty-20 dag
przecier pomidorowy-ok 0,5l
serek wiejski-1 opakowanie

Cebulę i czosnek kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Kroimy w paski paprykę i pieczarki i dodajemy do cebuli i czosnku. Na koniec dodajemy szpinak i wszystkie składniki dusimy razem na patelni.
 

Mięso mielone podsmażamy na złoty kolor na drugiej patelni. Gdy szpinak połączy się ze wszystkimi składnikami łączymy mięso ze wszystkimi warzywami i zalewamy przecierem pomidorowym, dusząc ok 10 min na małym ogniu.
 

Do brytfanki wkładamy jeden plaster makaronu, przykrywamy go naszym farszem, nakładamy 2 łyżeczki serka wiejskiego i posypujemy startym żółtym serem. Ponownie nakładamy makaron, farsz, serek wiejski i ser żółty. Powtarzamy to jeszcze raz, jeśli pozwala na to wysokość brytfanki, pamiętając, że ser żółty ma być ostatnią warstwą!
 

Naczynie przykrywamy folią i wkładamy do piekarnika na ok 20-30 min w temperaturze 180 stopni. Następnie ściągamy folię i podpiekamy jeszcze ok 10 min.

i...Gotowe:)

Życzymy smacznego!

Faszerowana papryka

Skład :

mięso mielone wieprzowe-30dag

ryż-1 woreczek

cebula-1 średniej wielkości

papryka-3 sztuki

przecier pomidorowy-1 łyżka

przyprawa -ostra papryka

sol i pieprz

żółty ser-15dag
 

Paprykę kroimy na pół i czyścimy z nasion. Gotujemy ryż, a w między czasie podsmażamy cebulę pokrojona w kostkę. Gdy lekko się zarumieni dodajemy mięso mielone i podsmażamy do zarumienienia. Następnie doprawiamy solą, pieprzem, ostrą papryką i przecierem pomidorowym. Na koniec dodajemy ugotowany ryż z odrobina wody z gotowania.
  

Oczyszczoną paprykę faszerujemy naszym farszem i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika na 20 min. Po upływie tego czasu posypujemy paprykę startym żółtym serem i wstawiamy na kolejne 15 min.

i...Gotowe:)

SMACZNEGO!

Polędwiczki w sosie z kurek

    Skład :

polędwiczka  wieprzowa-jedna duża

mąka

sol-pieprz

ziemniaki

 Skład sosu :

kurki

cebula

śmietana do zup i sosów
 

Polędwiczki  pokrojone na plasterki solimy, pieprzymy i odstawiamy na 3h do lodówki.
 

Ziemniaki obieramy i gotujemy w osolonej wodzie.

Oczyszczamy kurki i gotujemy w osolonej wodzie ok 15-20min
 

Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na masełku, a następnie dodajemy ugotowane kurki i około pół szklanki wody z gotowania. Na koniec dodajemy śmietanę, sól i pieprz i dusimy aż do odparowania wody i zgęstnienia sosu.
Polędwiczki oprószamy mąką i podsmażamy na patelni aż do zarumienienia.
 

Ziemniaki i polędwiczki  polane sosem wykładamy na talerz i... Gotowe:)

 

SMACZNEGO!

Pesto z suszonych pomidorów

Skład ;

szklanka  pomidorów suszonych

2 ząbki czosnku

3 łyżeczki startego parmezanu

orzeszki piniowe - 3 łyżeczki

bazylia- kilka liści

oliwa z suszonych pomidorów

szynka parmeńska- 10 dag

makaron tagliatelle

Suszone pomidory i bazylię blenderujemy, następnie dodajemy czosnek, orzeszki piniowe oraz parmezan i mieszamy dodając oliwę, aby powstała jednolita masa.

 

Ugotowany makaron przekładamy na patelnię z odrobiną wody z gotowania oraz nasze pesto i mieszamy. Kiedy wszystkie składniki się połączą wykładamy na talerz, dodajemy szynkę parmeńską i ozdabiamy bazylią. :)

 

SMACZNEGO!

Bruschetta

Skład :

chleb tostowy lub bagietka

pomidory-3szt

czosnek 3-4 ząbki

oliwki czarne- pół słoiczka

bazylia-garść

cebula-ćwiartka cebuli

rukola

masło-2 łyżki

szynka parmeńska

Do masła dodajemy zmiażdżone ząbki czosnku, mieszamy i gotowym masełkiem smarujemy chleb. Tościki wstawiamy do piekarnika, aż się zarumienią.
W tym czasie pomidory i cebulę kroimy w kostkę, oliwki w plasterki a bazylię i czosnek drobno siekamy.
 

Wszystkie składniki łączymy ze sobą, solimy, pieprzymy i lekko skrapiamy oliwą z oliwek.

Po wyjęciu chrupiącego pieczywka kładziemy na każdą kromkę trochę rukoli i wymieszane wcześniej pomidorki.
Wedle uznania możemy ułożyć na wierzchu plasterek szynki parmeńskiej.

 

SMACZNEGO! :)

Sałatka z łososiem

Skład :

łosoś

rukola

oliwki czarne

pomidorki koktajlowe

sos :

majonez

sok z cytryny

skorka z cytryny

pietruszka

Oczyszczona rukole wrzucamy do półmiska pomidorki kroimy w ćwiartki,oliwki na 3 połówki a z łososia robimy różyczki i rozkładamy po całym półmisku.

 

Pietruszkę siekamy,skórkę z cytryny ścieramy i wyciskamy z niej sok. Wszystkie składniki łączymy z majonezem.

i... Smacznego :)

Eliksir z gumimalin

Idealny przepis na wakacyjną sobotę! 

Skład:

Maliny - 1 pojemniczek

Grenadina - 0,5 l

Wódka - 0,7 l

Sprite 

 

Maliny blenderujemy, a następnie wlewamy do nich grenadinę i wódkę. 

Wlewamy do kieliszków ponad połowę, a resztę uzupełniamy zimnym Sprite.

 

Na wierzchu możemy położyć świeżą miętę

   

i... GOTOWE :)

 

 

Dajcie znać jak Wam smakowało! ;)