piątek, 21 grudnia 2012

Świąteczne tosty


Wiemy, że ostatnio trochę zaniedbałyśmy Ślinkę, ale obiecujemy poprawę :)

Jak sami wiecie, przed Świętami zawsze jest mnóstwo do zrobienia i niestety nie mamy czasu na przygotowanie postów z wykwintnymi potrawami.
Jednak dzisiaj znalazłyśmy chwilkę na uchwycenie na zdjęciu tego jak wygląda nasze szybkie i proste śniadanie w świątecznym nastroju :)
   
 
Do tego wystarczy gorące mleko albo kakao i wszyscy są szczęśliwi! :)

czwartek, 20 grudnia 2012

Upominki według Ślinki!


 Święta zbliżają się wielkimi krokami! Zostało już tylko kilka dni na dopięcie wszystkiego na ostatni guzik. Jesteście gotowi? :)

Nas czeka jeszcze trochę pracy - będziemy lepić pierogi, piec choinkowe ciasteczka i biegać po sklepach w poszukiwaniu ostatnich prezentów dla najbliższych :)

A dzisiaj pokażemy Wam upominki, jakie przygotowaliśmy dla znajomych, a także te, które już dostaliśmy.
W tym roku do koszyka trafiły włoskie przysmaki. Makarony, oliwki, oliwy, pesto i inne pyszności, a także włoskie wina i likier :)

W tym koszyku znalazłyśmy mix wielu przeróżnych produktów, które na pewno przydadzą się w naszej kuchni. Pyszne łakocie, dobra kawa i herbata, a także wyśmienite alkohole. Znajomi zdecydowanie wpasowali się w nasz gust :)

A ten zestaw do pizzy na pewno wkrótce trafi do jakiegoś smakosza :)
 


czwartek, 13 grudnia 2012

Photo mix - christmas inspirations

 
Święta coraz bliżej! Nie możemy się już doczekać, a Wy? 
W wolnej chwili przeszukujemy internet w poszukiwaniu świątecznych inspiracji. Prezenty, choinka, wystrój, dekoracje stołu, a także ciasta, ciasteczka i mnóstwo innych pomysłów.
Natknęłyśmy się na na naprawdę piękne zdjęcia i częścią z nich podzielimy się z Wami. Zachowamy jednak Ślinkową tematykę i skupimy się na świętach od kuchni, czyli zostajemy przy jedzeniu - głównie pięknych i kolorowych ciasteczek, piciu pysznej gorącej czekolady i dekoracji stołu :)
Mamy nadzieję, że każdy znajdzie tu jakieś pomysły dla siebie.
Enjoy :)















 

 A jak będą wyglądały Wasze święta? Macie jakieś ciekawe pomysły na dekorację, przepisy na ciasta, ciasteczka i wigilijne potrawy?
Podzielcie się nimi z nami! :)
 

środa, 12 grudnia 2012

Kurczak na sałacie z ostrym sosem jogurtowym



 Skład:
 Filet z kurczaka
Sałata
papryka
pomidorki cherry
suszone pomidory
kiełki rzodkiewki
sól i pieprz

Sos:
jogurt naturalny - 5 łyżek
majonez - 5 łyżek
papryczka chilli.
 


 Na rozgrzanej patelni podsmażamy filet z kurczaka przyprawiony sola i pieprzem. 
W tym czasie przygotowujemy sos - jogurt naturalny mieszamy z majonezem i doprawiamy ostrą papryczką chilli.
  

 Na talerzu układamy sałatę, paprykę pomidorki cherry, kiełki rzodkiewki i suszone pomidorki. Na wierzchu układamy usmażonego kurczaka i wszystko polewamy przygotowanym sosem.
 


SMACZNEGO :)

wtorek, 11 grudnia 2012

Pancakes

 
 Skład:
3 jajka
1/2 szkl. mąki przennej
3/4 szkl. mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
olej
 
 
 Oddzielamy żółtka od białka i umieszczamy w dwóch miseczkach. Żółtka mieszamy z mlekiem, mąką i proszkiem do pieczenia na jednolitą masę, a białka ubijamy z solą na sztywną pianę, którą łączymy następnie z ciastem, rozprowadzając ją delikatnymi ruchami.

Pancakesy smażymy na rozgrzanym oleju, aż nabiorą złocistobrązowego koloru. Aby każdy miał jednakową wielkość, należy za każdym razem korzystać z takiej samej ilości - my wlewałyśmy po 3 łyżki na jednego naleśniczka średniej wielkości. 

To proste śniadanie to świetna zabawa na sobotnie i niedzielne poranki, kiedy mamy nieco więcej czasu na przygotowanie. Możecie jeść je ze świeżymi owocami, czekoladą, czy cukrem pudrem - w każdej postaci są przepyszne! Można też układać swoje naleśniczki w przeróżne postaci - nam wyszedł miś. A może to Myszka Miki? :)

Aby dodać świątecznego akcentu można użyć bitej śmietany i udekorować pancakesa na Świętego Mikołaja, albo ułożyć dwa czy trzy różnej wielkości i stworzyć bałwana. My wycięłyśmy w jednym choinkę, korzystając z foremek do ciastek :) 
Kombinacji jest całe mnóstwo!
 
A Wy jaki macie pomysł na świąteczne śniadanie? :)

poniedziałek, 10 grudnia 2012

Tajska uczta :)



Jakiś czas temu na fanpage'u zamieściłyśmy filmik z przygotowaniem typowo tajskiej potrawy. Znajdziecie go tutaj :) 
Tak nam zasmakowało, że postanowiłyśmy mniej więcej odtworzyć to danie. Mamy nadzieję, że i Wam zasmakuje :)

Skład:
filet z kurczaka
makaron
papryka
cebula
czosnek
kiełki
 sos sojowy 
papryczki chilli
jajko
sok z cytryny
  

Makaron gotujemy według przepisu z opakowania.
Na patelni podsmażamy posiekane cebulę i czosnek, a następnie dodajemy pokrojoną w paseczki paprykę. Wrzucamy wcześniej podsmażonego kurczaka i kiełki fasoli. 
Na koniec dodajemy jajko, sok z cytryny doprawiamy sosom sojowym oraz miodem i papryczkami chilli.


Na makaronie układamy gotową mieszankę i przyozdabiamy świeżymi kiełkami.
 


Smacznego :)

Kulinarne podróże

piątek, 7 grudnia 2012

Prezent od Lurpak


Lurpak wysłał nam paczuszkę! 
Ich produkty są nam już znane i chętnie z nich korzystamy w kuchni, dlatego bardzo dziękujemy za kolejną przesyłkę :)
Co znalazłyśmy w środku?
3 masełka klasyczne 
1 lekko solone
1 czosnkowe 
ser brie
I super kalendarz na Nowy Rok

Uwielbiamy takie prezenty :)